{"product_id":"the-matcha-premium-kyoto-japon","title":"Premium Matcha Tee, Kyoto Japan","description":"\u003ch3\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eZeremonieller Matcha, angebaut in Kyoto\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eDieser Matcha stammt aus der Region Kyoto, der historischen Wiege des japanischen Tees. Die Blätter werden 3 Wochen vor der Ernte beschattet, um L-Theanin (Ruhe, Konzentration) und Chlorophyll (leuchtend grüne Farbe) zu konzentrieren. Das Ergebnis: ein mildes pflanzliches Profil, ohne Bitterkeit, mit einem echten Mundgefühl.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eWas ihn von kulinarischem Matcha unterscheidet\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eDer Unterschied zwischen einem Premium-Matcha und einem Koch-Matcha liegt in der Feinheit des Mahlgrades und der Qualität der Blätter. Diese Sorte wird pur getrunken: 1-2 g in 70 ml Wasser bei 70-80 °C, mit dem Chasen geschlagen. Ein kulinarischer Matcha ist bitterer und dafür gedacht, gemischt zu werden.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eEnergie ohne Einbruch\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eMatcha enthält etwa 35 mg Koffein pro Tasse, weniger als ein Espresso, aber L-Theanin moduliert seine Wirkung: stabile Energie für 4-6 Stunden, ohne Höhepunkt oder abrupten Abfall. Das ist der Grund, warum viele Leute ihren Kaffee durch einen Matcha ersetzen. Erhältlich bei Terrame, Schweizer Bio-Boutique.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Terrame","offers":[{"title":"30 g","offer_id":56968062730617,"sku":"Thé Matcha Premium - 30 g \u0026 80 g | Kyoto, Japon-1","price":21.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"80 g","offer_id":56968062763385,"sku":"Thé Matcha Premium - 30 g \u0026 80 g | Kyoto, Japon-2","price":44.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0986\/0716\/9913\/files\/matcha-premium-80gr-bio-suisse.png?v=1773396610","url":"https:\/\/www.terrame.ch\/de\/products\/the-matcha-premium-kyoto-japon","provider":"Terrame","version":"1.0","type":"link"}