Pourquoi choisir Matcha and Co
Qualité exceptionnelle : 100 % biologique et cultivé à Kyoto
Profil gustatif supérieur : Doux, profond et sans amertume
Concentration optimale en antioxydants et L-théanine
Texture soyeuse et pureté garantie
Sourcing éthique et durable
Polyvalence pour toutes les préparations
Énergie durable sans nervosité
Conditionnement premium pour une fraîcheur maximale
Dure 2 à 3 mois
 
Qualité exceptionnelle : 100 % biologique et cultivé à Kyoto
Le Matcha Premium de Matcha & CO est un thé de grade cérémonial, sélectionné parmi les meilleures plantations de la région d’Uji à Kyoto, mondialement reconnue pour son climat, son sol riche et ses techniques traditionnelles. Certifié 100 % biologique, sans pesticides, colorants ou additifs, il garantit une pureté et une qualité inégalées. Contrairement à d’autres matchas, souvent mélangés ou issus de régions moins réputées, ce matcha est produit artisanalement à partir des feuilles de première récolte, surpassant les standards du marché.
 
Profil gustatif supérieur : Doux, profond et sans amertume
Le Matcha Premium de Matcha & CO offre un goût doux, riche en umami, avec des notes légèrement sucrées, sans l’amertume ni l’astringence des matchas de moindre qualité. Grâce à une culture à l’ombre prolongée et un broyage lent à la meule de pierre, il délivre une saveur complexe et équilibrée. Parfait pour une dégustation pure ou en latte, il se distingue par son raffinement, contrairement à d’autres produits au goût moins harmonieux.
 
Concentration optimale en antioxydants et L-théanine
Issu de feuilles jeunes cultivées à l’ombre, ce matcha est exceptionnellement riche en catéchines (EGCG) et L-théanine, offrant des bienfaits supérieurs : réduction du stress oxydatif, renforcement immunitaire et amélioration de la concentration. Comparé aux matchas de grade culinaire ou premium standard, il maximise ces composés, procurant une énergie douce et durable sans stress ni anxiété, pour une expérience santé optimale.
La poudre finement moulue à la meule de pierre offre une texture veloutée, sans grumeaux, qui se dissout parfaitement dans l’eau ou le lait. Cette finesse, propre au grade cérémonial, surpasse les poudres plus grossières du marché. Sans conservateurs, colorants ni OGM, ce matcha garantit une pureté absolue, pour une expérience premium à chaque gorgée.
 
Sourcing éthique et durable
Matcha & CO collabore directement avec des producteurs familiaux de Kyoto, soutenant des pratiques agricoles durables et éthiques. Cette traçabilité assure une qualité constante, contrairement à des matchas de provenance vague. Certifié biologique, ce matcha répond aux attentes des consommateurs soucieux de l’environnement et de la qualité, se démarquant des alternatives grand public.
 
Polyvalence pour toutes les préparations
De grade cérémonial, ce matcha excelle dans les préparations traditionnelles (usucha, koicha), les lattes, smoothies ou pâtisseries. Sa polyvalence le rend idéal pour tous les usages, contrairement à certains matchas haut de gamme limités à une consommation pure ou à des grades culinaires moins raffinés. Découvrez un matcha qui s’adapte à toutes vos envies avec une qualité irréprochable.
 
Énergie durable sans nervosité
La combinaison unique de caféine et de L-théanine procure une énergie soutenue, sans les pics ou baisses associés au café. Testé pour sa douceur, ce matcha offre un effet calmant et dynamisant, idéal pour le matin ou l’après-midi. Contrairement à d’autres produits contenant des additifs, il garantit une expérience pure et naturelle, pour un bien-être optimal.
 
Conditionnement premium pour une fraîcheur maximale
Présenté dans un emballage hermétique, ce matcha est protégé de l’oxydation, de la lumière et de l’humidité, préservant sa couleur vibrante, son arôme et ses propriétés pendant 2 à 4 mois après ouverture (si conservé au réfrigérateur). Cet emballage haut de gamme assure une fraîcheur inégalée, surpassant les conditionnements transparents ou moins protecteurs du marché.

Ce que disent les clients Matcha and Co (dispo sur leur site)
Premium Matcha Tea 30 grams
Bon goût, pas d’amertume et très bon prix

Premium Matcha Tea 80 grams
ce matcha est d'une couleur incroyable et son goût incroyable
 
Premium Matcha Tea 80 grams
Le matcha a une belle couleur et un goût délicieux, surtout mélangé avec du lait d'amande ou d'amande/vanille. La livraison m'a semblé un peu longue, mais rien de dramatique. Malgré le tarif attractif dans ce format, ne soyez pas frileux : la qualité est au rendez-vous ! Très satisfaite de mon achat, je recommande sans hésiter ! 🍵💚